мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречка с курицей и грибами



Добавил:  
28.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления гречки с курицей и грибами. Для приготовления этого несложного блюда я выбрал куриное филе и лесные грибы (вы можете воспользоваться любыми другими грибами, например шампиньонами или лисичками). К столу подавайте в горячем виде, украсив зеленью. Дополнительно можно приготовить салатик из свежих овощей. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Крупы / Гречка / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 300 Грамм
  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Грибы свежие — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Зелень — 1 По вкусу (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гречка с курицей и грибами"

Гречка с курицей и грибами - фото шаг 1
Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками. Затем обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.
Гречка с курицей и грибами - фото шаг 2
Мелко нарежьте лук и грибы. В другой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Жарьте 10 минут, помешивая.
Гречка с курицей и грибами - фото шаг 3
Переложите грибы с луком в сковороду к курице. Сверху засыпьте гречку.
Гречка с курицей и грибами - фото шаг 4
Залейте все водой, вода должна покрывать гречку чуть на 1 см (пропорция: гречка - вода, 1:2). Посолите и перчите по вкусу, тушите 20 минут, пока вся вода не испарится.
Гречка с курицей и грибами - фото шаг 5
Ну вот и все готово! Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и раскладывайте блюдо по тарелкам. Сверху можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с курицей и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
вкусные блюда

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
голубцы из пекинской капусты