мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица с грибами в горшочке

Курица с грибами в горшочке



Добавил:  
03.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Классический рецепт курицы с грибами в горшочке можно разнообразить, накрыв аппетитное содержимое горшочков съедобными крышками из теста. Такую красоту и на праздничный стол не грех поставить! :)

Описание приготовления:

Согласитесь, выглядят такие горшочки очень красиво! И кушать как приятно - снял румяную, поджаристую крышечку, а под ней - мама дорогая!... Всё парит, шкварчит, благоухает! Золотистая хрустящая корочка как нельзя лучше сочетается с густым ароматным содержимым горшочков - никакого хлеба не нужно!
Такие крышечки можно сделать как из домашнего дрожжевого (да-да, в этом случае придется позаморачиваться!), так и из покупного слоеного теста - тогда весь процесс займет у вас буквально 10 минут. Разве оно того не стоит, а?..:)
Итак, предлагаю вам узнать, как приготовить курицу с грибами в горшочке. Ну что, вперед?


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Грибы сушеные — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Картофель — 8-10 Штук
  • Сливки — 2 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Тесто для крышек — 500 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с грибами в горшочке"

Курица с грибами в горшочке - фото шаг 1
Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 2
Грибы залить кипятком, дать разбухнуть, а затем измельчить ножом.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 3
Лук почистить и мелко нарезать.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 4
Соединить картофель, грибы и лук, посолить, поперчить, перемешать.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 5
Куриное филе нарезать кубиками примерно 2х2 сантиметра, присолить.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 6
В горшочки укладываем картофель с грибами и луком, потом курицу, затем снова картофель.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 7
Залить сливками (примерно до середины горшочка) и отправить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Курица с грибами в горшочке - фото шаг 8
Спустя это время содержимое горшочков нужно проверить на готовность и, при желании, заменить керамические крышки на съедобные, после чего запекать еще 15-20 минут - до готовности теста.

Оценить рецепт Курица с грибами в горшочке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепт несложного блюда

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
сколько жарится филе тунца