мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гратен с сыром



Добавил:  
20.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Гратен с сыром мы приготовим на основе картофельного пюре. Часто после праздников или будничного ужина, этого добра остается достаточно. Вторую жизнь пюре даст именно гратен. Получите нежное блюдо.

Описание приготовления:

Как приготовить гратен с сыром?
1. Включите нагреваться духовку на 190 градусов.
2. Смажьте маслом форму для запекания.
3. Если у вас есть готовое картофельное пюре, то этот шаг пропускайте. Налейте бульон или воду в кастрюлю или сотейник. Выложите почищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, добавьте соли, доведите до кипения. Понизьте температуру и варите до мягкости картофеля, минут 10. Затем картофель слейте, бульон сохраните. На 50 г сливочного масла обжарьте чеснок, снимите с огня, смешайте массу с картофелем и бульоном, затем, при помощи картофелемялки, приготовьте пюре. Добавьте еще масла и немного сыра.
4. Выложите картофельное пюре в приготовленную форму для запекания,
посолите, поперчите по вкусу, посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями.
5. Запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм (70 г - для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
  • Куриный бульон или вода — 2,5 Стакана (для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
  • Картофель — 4 Штуки (для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Пармезан тертый — 0,5 Стакана
  • Перец черный — - По вкусу
  • Панировочные сухари — 0,5 Стакана

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Гратен с сыром:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
мясо по степному рецепт

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
опята замороженные рецепт