мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говяжья печень / Говяжья печенка с картофелем

Говяжья печенка с картофелем



Приготовил:  
17.08.2010
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком.

Описание приготовления:

1. Почистить и нарезать картофель мелкой соломкой. Мелко покрошить лук с чесноком. Через мясорубку пропустить говяжью печень.
2. Нагреть сковороду. Обжарить лук, чеснок и картофель в растительном масле. Достаточно 10-15 минут на среднем огне. Выложить печенку. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности.
3. В небольшой миске взбить куриные яйца. Добавить соль. Залить яичной смесью картофель. Готовить еще около 5 минут. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофель — 4 Штуки
  • говяжья печень — 300 Грамм
  • зеленый лук — 6 Штук
  • чеснок — 1 Зубчик
  • растительное масло — 4 Ст. ложки
  • яйца — 6 Штук
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 2

Оценить рецепт Говяжья печенка с картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Говяжья печенка с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
простые блюда на ужин

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
куриная ножка в мешочке