Жареная говяжья печенка с горчицей
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления необычайно ароматного, вкусного блюда из обычной говяжьей печенки. Даже если вам достался не самый нежный кусок печенки, не расстраивайтесь – горчица сотворит с ним настоящее чудо
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Мука — 0,25 Стакан
- Соль — 0,5 Чайная ложка
- Перец — 0,25 Чайная ложка
- Говяжья печень — 450-500 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложка
- Сливочное масло — 2 Ст. ложка
- Горчица — 2-3 Ст. ложка (на ваш вкус)
Количество порций: 4
1. Печень помыть, подождать, пока стечет лишняя вода, и порезать ломтиками толщиной по 0,8-1 см каждый.
2. Смешать муку, соль и перец. Обвалять печенку в этой смеси специй так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.
3. В сковородке с толстым дном разогреть оба вида масла. Быстро обжарьте кусочки печени в один слой до приобретения золотистого оттенка. Прямо на сковородке обмажьте кусочки с каждой стороны горчицей и жарьте еще несколько минут до готовности.
4. Подавать такую печенку лучше всего с жареным картофелем, помидорами и мятными соусами.
Оценить рецепт Жареная говяжья печенка с горчицей:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 11
Похожие рецепты:
Буженина домашняя
Жаркое из свинины "Корона"
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром
Баранина, тушенная с корицей и черносливом
Буженина домашняя
Жаркое из свинины "Корона"
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром
Баранина, тушенная с корицей и черносливом
Комментарии :
09.10.2011 08:58
Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Жареная говяжья печенка с горчицей – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Жареная говяжья печенка с горчицей в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
