Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Говяжья печенка "Фантастика" с луком
Говяжья печенка "Фантастика" с луком
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления сытного и полезного блюда из говяжьей печенки, который не отнимет у вас много времени и не бросит вызов вашим кулинарным способностям. Просто, быстро и вкусно - просто фантастика!
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Говяжья печень — 900 Грамм
- Молоко — 1,5 Стакан (для вымачивания)
- Сливочное масло — 0,25 Стакан
- Лук большой — 2 Штук
- Мука — 2 Стакан
- Соль и перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4
1. Говяжью печень острым ножом порезать на тонкие ломтики. Каждый из них промыть в воде и сложить в миску.
2. Залить ломтики печени молоком, чтобы оно покрывало ее, и оставить на 1-2 часа. Это важно для устранения горчинки печени, которая не всем нравится.
3. Лук очистить и очень острым ножом порезать тонкими кольцами – чем тоньше у вас получится, тем лучше.
4. Пару столовых ложек масла разогреть на сковороде, кольца лука разобрать на части и пассировать их до мягкости.
5. Когда печень будет готова, оставшееся масло разогрейте на той же сковородке, где жарили лук. Молоко с печени тщательно слейте.
6. Муку смешайте со специями, и в этой смеси обваляйте каждый кусочек печени. Выложите печень на сковородку в один слой, и на среднем огне прожарьте до золотистого цвета с каждой стороны.
7. Засыпьте лук в сковородку с печенью и еще несколько минут тушите ингредиенты вместе. Главное, не пережарить печень, тогда она получится фантастически вкусной!
Оценить рецепт Говяжья печенка "Фантастика" с луком:
3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 23
Похожие рецепты:
Классический Венгерский гуляш
Греческие куриные котлеты
Суп из свеклы с помидорами и специями
Луковые крекеры
Шурпа
Классический Венгерский гуляш
Греческие куриные котлеты
Суп из свеклы с помидорами и специями
Луковые крекеры
Шурпа
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Говяжья печенка "Фантастика" с луком в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Говяжья печенка "Фантастика" с луком не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
