мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говяжья печень по-быстрому



Добавил:  
24.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • печень говяжья — 1 Килограмм
  • лук репчатый — 5-6 Штук
  • мука — 2-3 Ст. ложек
  • молоко или сливки — 50-70 Грамм
  • масло растительное — 20 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Говяжья печень по-быстрому"

Говяжья печень по-быстрому - фото шаг 1
Печень чистим от пленки и режем кубиками, лук шинкуем полукольцами.
Говяжья печень по-быстрому - фото шаг 2
обваливаем печень в муке
Говяжья печень по-быстрому - фото шаг 3
нагреваем в казане или глубокой сковороде масло и обжариваем печень
Говяжья печень по-быстрому - фото шаг 4
добавляем лук и жарим до прозрачности
Говяжья печень по-быстрому - фото шаг 5
добавляем молоко,соль,перец, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим минут 15-20
Говяжья печень по-быстрому - фото шаг 6
выкладываем на отваренный рис или картофель и едим

Оценить рецепт Говяжья печень по-быстрому:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 88

Подборки рецептов:

Комментарии :

евгений 27.01.2012 09:49 «Ответить

Рецепт по уму. Для нас, чудаков, я бы добавил: вымочить в холодной воде или молоке. Удачи и успехов

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепт салат цезарь классический

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
тарталетки с начинкой рецепты