мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Горбуша под чесночным соусом



Добавил:  
31.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Делюсь классическим рецептом горбуши под чесночным соусом. Готовится просто, времени много не отнимет, ингредиенты все доступные, а получается очень вкусно! Словом, идеальный рецепт, попробуйте!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт горбуши под чесночным соусом обязательно вам понравится! Ведь блюдо хорошо сочетается с любыми гарнирами (как по мне, особенно хорошее сочетание горбуши и картофельного пюре), но может подаваться и отдельно, со свежими овощами. Словом, это уникальное в своей универсальности блюдо!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Чеснок / Горбуша
Блюдо: Соусы / Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Горбуша слабосоленая — 400 Грамм
  • Сметана жирная — 1 Стакан (можно заменить греческим йогуртом или жирными сливками)
  • Каперсы — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок — 1 Штука (1 крупная головка)
  • Лимон — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Горбуша под чесночным соусом"

Горбуша под чесночным соусом - фото шаг 1
1. Каперсы измельчим, цедру лимона и чеснок натираем на мелкой терке. Помещаем все в миску, добавим измельченную зелень, сок лимона и сметану. Тщательно перемешаем, добавим специи по вкусу.
Горбуша под чесночным соусом - фото шаг 2
2. Рыбу делим на порционные кусочки, удалим косточки, натрем солью и специями. Если сковорода новая, обжариваем без масла. У меня сковорода старая, к ней все липнет, поэтому я жарю на растительном масле.
Горбуша под чесночным соусом - фото шаг 3
3. Вот и все! При подаче щедро поливаем каждый кусочек рыбы соусом и подаем к любимому гарниру!

Оценить рецепт Горбуша под чесночным соусом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепты на день рождения с фото

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рыба под маринадом в мультиварке