мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Галета с клубникой



Обновлен:  
29.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отпраздновать появление ароматных и свежих ягод в продаже можно с помощью выпечки. Предлагаю отличный способ, как приготовить галету с клубникой. Это красивая, простая и очень вкусная выпечка.

Описание приготовления:

Основу для галеты (тесто) можно сделать самостоятельно, это не займет много времени. Такое же тесто пригодится для выпечки пирогов, поэтому его остатки можете смело хранить в холодильнике. Галету подавайте теплой или уже остывшей, украсьте ее сахарной пудрой и ешьте с шариком сливочного сыра.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Галеты

Ингредиенты:

  • Мука  — 170 Грамм
  • Сливочное масло  — 90 Грамм
  • Рикотта  — 1 Ст. ложка
  • Холодная вода  — 4 Ст. ложки
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Клубника — 0,5 Килограмма
  • Яйца  — 1 Штука
  • Фисташки — 1 Ст. ложка
  • Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Галета с клубникой"

Галета с клубникой - фото шаг 1
1. Просейте муку и смешайте ее с 1 ложкой сахара и апельсиновой цедрой. Перемешайте мучную смесь в комбайне с холодным сливочным маслом и рикоттой.
Галета с клубникой - фото шаг 2
2. Добавьте к крошке холодную воду, замесите тесто, сформируйте его в шар и отправьте в холодильник на полчаса.
Галета с клубникой - фото шаг 3
3. Вымойте клубнику, оборвите зеленые хвостики и нарежьте ее пластинками.
Галета с клубникой - фото шаг 4
4. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его тонко, выложите по центру клубнику, оставляя по краям 3 см.
Галета с клубникой - фото шаг 5
5. Заверните края на клубнику, смажьте края взбитым яйцом и посыпьте сахаром, добавьте к клубнике рубленые фисташки.
Галета с клубникой - фото шаг 6
6. Выпекайте галету около 20-30 минут при 200 градусах. Подавайте ее теплой или холодной, украсьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт Галета с клубникой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Anna Dadyan 29.05.2018 14:21 «Ответить

А что делать с риккотой?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Антон Сорока 29.05.2018 15:33 «Ответить

рикотта - в тесто на первом шаге.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Anna Dadyan 31.05.2018 17:01 «Ответить

Ой))) не увидела )) . А я взбила риккота с чайной ложкой сахара, сделала кружочки и сверху поставила ))) очень вкусно и полезно, почти нет сахара и это супер! Спасибо большое за рецепт! Готовлю уже 3 день)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Илона 28.05.2018 13:00 «Ответить

СПАСИБО АНТОН ЗА РЕЦЕПТ И ЗА СОВЕТ! С ПРАЗДНИКОМ ВАС И АНТОН И ВАШУ СЕМЬЮ С ПРАЗДНИКОМ СОШЕСТВИЯ ДУХА СВЯТОГО ПОЗДРАВЛЯЮ И ЗДОРОВЬЯ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ЖЕЛАЮ ПО ЖИЗНИ ЖЕЛАЮ!!! И ЕЩЕ АНТОН ВЫ МОЛОДЕЦ ЧТО НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ В ВАШИХ БЛЮДАХ В ИХ ПРИГОТОВЛЕНИИ НИКАКОГО МАРГАРИНА И СПРЕДА КОТОРЫЕ ОЧЕНЬ ВРЕДНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВПЛОТЬ ДО ОНКОЛОГИИ!!! И НИКОГДА НЕ ПОДВЕРГАЙТЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ НИКАКОГО МЕДА ТОЖЕ ОБРАЗУЮТ КАНЦЕРОГЕНЫ ВЫЗЫВАЮЩИЕ ОНКОЛОГИЮ!!!ЖДЕМ АНТОН ВАШИХ НОВЫХ ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
пирог в мультиварке с творогом

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
приготовить овощи в горшочке