Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки в медовом соусе

Фрикадельки в медовом соусе

Приготовил : Itsme

03.10.2013
Время приготовления: 33 мин

Фрикадельки в медовом соусе - это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки.

Описание приготовления:

Этот соус также идеально подходит к мясным и куриным основным блюдам.
Также эти фрикадельки можно приготовить впрок и отправить в морозильник, на случай нежданных гостей. Храните в желательно в пластиковом контейнере. Соус, как вы уже поняли, готовится на скорую руку. Давайте теперь посмотрим, как сделать фрикадельки в медовом соусе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Мёд

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 800 Грамм
Панировочные сухари 1 Стакан
Молоко ¾ Стаканов
Луковица 1 Штука (измельчить)
Яйца 2 Штуки
Соль 2 Чайных ложки
Перец 1 Чайная ложка
Сливочное масло ½ Ст. ложек
Чеснок 2-4 Зубчика (измельчить)
Мед ½ Стаканов
Кетчуп ¾ Стаканов
Соевый соус 3 Ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Фрикадельки в медовом соусе"

Фрикадельки в медовом соусе - фото шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. Обернуть противень листом фольги. Вымочите панировочные сухари в молоке, пока все молоко не впитается в хлеб. Смешайте все ингредиенты для фрикаделек вместе.

Фрикадельки в медовом соусе - фото шаг 2

Сформируйте небольшие фрикадельки, и выложите их на противень. Выпекайте в течении 12-14 мин.

Фрикадельки в медовом соусе - фото шаг 3

Пока фрикадельки запекаются, приступим к соусу. В среднем сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите около 30 секунд. Добавьте остальные ингредиенты. Тушите на медленном огне около 5 мин.