мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе



Добавил:  
27.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нет ничего лучше, чем приготовленные в домашних условиях фрикадельки в томатном соусе. С рисом, макаронами или другим гарниром, это горячее блюдо - просто идеальный обед или ужин.

Описание приготовления:

Вот вам идея семейного воскресного ужина - приготовленные своими руками фрикадельки в томатном соусе. По своему опыту могу сказать, что лучше всего использовать фарш из говядины, однако в общем-то можно готовить и из другого фарша. Я обычно подаю фрикадельки в томатном соусе со спагетти, однако, думаю, они будут не хуже сочетаться с пюре или рисом. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 1 Килограмм
  • Хлебные крошки — 50 Грамм
  • Молоко — 1/2 Чашки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Тертый сыр — 50 Грамм
  • Томатный соус — 400 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Фрикадельки в томатном соусе"

Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 1
Первое, что нужно сделать - замочить хлебную мякоть в молоке на 20 минут.
Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 2
Тем временем обжарьте лук до золотистости на растительном масле.
Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 3
Смешайте замоченный хлеб, обжаренный лук, мелко нарубленную зелень, яйца, немного тертого сыра, соль и перец.
Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 4
Добавьте фарш и перемешайте все до однородности.
Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 5
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 6
Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте туда фрикадельки. Запекайте 15 минут.
Фрикадельки в томатном соусе - фото шаг 7
Томатный соус доведите до кипения. Добавьте фрикадельки и потушите 5 минут, после чего снимайте с огня и подавайте с гарниром.

Оценить рецепт Фрикадельки в томатном соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 24.11.2014 20:11 «Ответить

:coll

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты шоколадных пирогов в домашних условиях

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
маринование мяса для шашлыка с минеральной водой