Сезонные рецепты:
Фаршированные макароны ракушки с грибами
Фаршированные макароны-ракушки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень рекомендую приготовить фаршированные макароны-ракушки по этому рецепту. Повозиться немного придётся, но поверьте — оно того стоит!
Описание приготовления:
Блюдо получается беспроигрышное: сытное и вкусное, а ещё эффектно выглядящее и при этом довольно недорогое. Подать макароны-ракушки можно для семейного обеда или ужина, а можно поставить на стол и к приходу желанных гостей. Хотите порадовать и удивить чем то вкусным и интересным, обратите внимание на этот пошаговый рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 грамм
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Сыр 80 грамм
- Соль По вкусу
- Специи Щепотка
- Мука 2 ст. ложки
- Макароны 200 грамм (ракушки)
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 400 мл
Количество порций
4
Калорийность
174 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные макароны-ракушки"
Подготовьте все ингредиенты по списку.
В глубокой миске соедините фарш, тёртый на крупной тёрке лук и давленный через пресс чеснок. Посолите всё и поперчите по вкусу.
Тщательно всё перемешайте — это начинка для ракушек.
Для соуса соедините сметану, томатную пасту и муку. Можно добавить 1-2 щепотки сахара для более сбалансированного вкуса.
Тонкой струйкой влейте кипяток (чтобы сметана в процессе запекания не свернулась). Добавьте соль по вкусу. Соус готов.
Большие макароны-ракушки перед фаршированием отварите в подсоленной воде около 3-5 минут. Затем извлеките их из кастрюли шумовкой или откиньте на дуршлаг и тут же обдайте холодной водой. Так вы остановите варку и сможете сразу же их нафаршировать.
Полуготовые ракушки наполните фаршем.
Переложите ракушки в форму для запекания с высокими бортами.
Полейте ракушки соусом.
Посыпьте тёртым сыром. Накройте форму фольгой, чтобы не осталось открытых отверстий и запекайте при температуре 200 градусов 20 минут.
Затем фольгу уберите и готовьте ещё 5-10 минут. Фаршированные макароны ракушки готовы.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные макароны-ракушки
5.0
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов