мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Фарш / Фарш на чебуреки, сочный и вкусный

Фарш на чебуреки, сочный и вкусный



Добавил:  
24.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму.

Описание приготовления:

Чебуреки традиционно готовят с мясной начинкой, но есть некоторые рецепты, когда в середину добавляют сыр с зеленью или мясо. Я предлагаю традиционный фарш на чебуреки, сочный и вкусный, который получается восхитительным. Именно лук придает ему эти качества. Это небольшой секрет приготовления сочного фарша.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш
Блюдо: Заготовки / Начинки
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Говядина, свинина или баранина — 500  Грамм (по вкусу)
  • Лук — 1-2 Штук
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Фарш на чебуреки, сочный и вкусный"

Фарш на чебуреки, сочный и вкусный - фото шаг 1
1. Я всегда готовлю чебуреки в домашних условиях, но фарш иногда не получается таким сочным, как по этому рецепту. Мне больше всего нравится начинка из говядины или баранины, но тут все дело во вкусовых предпочтениях.
Фарш на чебуреки, сочный и вкусный - фото шаг 2
2. Если хотите получить сочный фарш, нужно измельчить мелко лук, чтобы он пустил сок. Именно луковый сок делает фарш сочным и ароматным. Лук следует натереть на мелкой терке или измельчить его блендером.
Фарш на чебуреки, сочный и вкусный - фото шаг 3
3. Добавляем лук в фарш, солим и приправляем по вкусу. Теперь его нужно хорошо вымесить.
Фарш на чебуреки, сочный и вкусный - фото шаг 4
4. Можно добавить немного воды, чтобы сделать фарш еще сочнее. Я еще пропускаю фарш с луком через мясорубку, тогда он получается идеальным для начинки.

Оценить рецепт Фарш на чебуреки, сочный и вкусный:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
что можно приготовить из морского окуня

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
торт генерал рецепт