мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Дыня / Дыня в сиропе на зиму

Дыня в сиропе на зиму



Добавил:  
19.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Прекрасный способ сохранить аромат и вкус лета на зиму. Я часто делаю такие сладкие закатки, дыня получается невероятно сладкой и вкусной, а для сохранности добавляю лимонную кислоту.

Описание приготовления:

Благодаря ванильному сахару и лимонной кислоте, сироп имеет приятный вкус. Залейте сиропом дыни и простерилизуйте баночки в кипящей воде не менее 10-15 минут. Закатанная дыня в сиропе таким способом отлично хранится всю зиму.


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Дыня
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Дыня — 1-3 Штук (сколько уйдет)
  • Вода — 1 Литр
  • Сахар — 2 Стакана
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Дыня в сиропе на зиму"

Дыня в сиропе на зиму - фото шаг 1
Количество дынь будет зависеть от размера порезанных кубиков, плотности ее в банках. Тут нет конкретного числа.
Дыня в сиропе на зиму - фото шаг 2
Сварите сладкий сироп для закатки. Для этого воду для сиропа доведите до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту. Остудите сироп.
Дыня в сиропе на зиму - фото шаг 3
Дыню освободите от семян, срежьте кожуру и порежьте не большими кубиками.
Дыня в сиропе на зиму - фото шаг 4
В чистые и стерильные баночки плотно уложите кусочки дыни.
Дыня в сиропе на зиму - фото шаг 5
Залейте остывшим сиропом баночки с дыней и поставьте стерилизоваться. Литровая баночка - 15 минут, пол литровая - 10 минут. После укутайте баночки и оставьте в тепле на сутки, после чего можно убрать в холод для длительного хранения.

Оценить рецепт Дыня в сиропе на зиму:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепт рыбного супа

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт спагетти