мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Домашний кетчуп в мультиварке

Домашний кетчуп в мультиварке



Добавил:  
08.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Получается очень качественный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному, а даже наоборот - гораздо ароматнее и натуральнее!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке понравится всем любителям и любительницам домашней кухни. Этот соус получается сочным и вкусным, в меру густым и в меру водянистым. Чтобы соус получился, как из магазина - на финальном этапе, после звукового сигнала, надо перетирать соус через марлю, чтобы все семечки и остатки специй не попали в готовый соус. Но это, конечно, по желанию - лично мне даже с семечками соус не менее вкусен!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Томатный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Перец горошком — 10 Штук
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0.5 Ст. ложки
  • Кориандр молотый — 0.5 Чайных ложки
  • Корица молотая — 0.3 Чайных ложки
  • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Домашний кетчуп в мультиварке"

Домашний кетчуп в мультиварке - фото шаг 1
1. Помидоры ошпарим в кипятке, затем остудим и снимем шкурки. Выкладываем в чашу мультиварки, добавим лук кусочками и в режиме "Тушение" держим полчаса.
Домашний кетчуп в мультиварке - фото шаг 2
2. Теперь при помощи ступи перетираем все содержимое, чтобы получилась однородная консистенция. Выставим таймер на час и 15 минут в режиме "Тушение".
Домашний кетчуп в мультиварке - фото шаг 3
3. За 15 минут до конца готовки добавляем все измельченные специи и перемешаем. Ждем окончательного сигнала.
Домашний кетчуп в мультиварке - фото шаг 4
4. Кетчуп перекладываем в чистые банки и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Готово!

Оценить рецепт Домашний кетчуп в мультиварке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как запечь карасей в духовке

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
блюда китайской кухни рецепты