мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Подлива из помидоров на зиму

Подлива из помидоров на зиму



Добавил:  
22.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Подливу из помидоров на зиму очень удобно иметь под рукой. Во-первых, это ускорит приготовление блюда, к тому же, обработанные помидоры гораздо полезнее свежих. Поэтому, осенью делаем подливку!

Описание приготовления:

Подлива из помидоров на зиму готовится очень просто. Я советую всем у кого есть дача и урожай помидоров, приготовить эту замечательную подливу. В первую очередь она идеально подойдет с макаронам и в постный супчик. Ну и конечное ее можно добавлять во многие мясные блюда.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 Килограмма
  • Лук — 1 Килограмм
  • Масло  — 200 Миллилитров
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 4 Ст. ложки
  • Перец красный  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 20

Как приготовить "Подлива из помидоров на зиму"

Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 1
Лук почистить и нашинковать.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 2
Помидоры нарежьте или нашинкуйте. Кожицу с помидоров рекомендую снять. Для этого опустите их в кипяток, предварительно надрезав плодоножку. Подержите 3-4 минуты, затем снимите кожицу и нашинкуйте.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 3
Подготовьте соль, масло, сахар, перец.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 4
В кастрюлю налить масло и выложить лук. Тушить полчаса.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 5
Добавить помидоры.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 6
Всыпать специи. После закипания варить 15 минут.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 7
Постерезовать банки в духовке.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 8
Крышки прокипятить минутку.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 9
Разлейте горячую подливку и закрутите крышку.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 10
Банки плотно закрыть или закатать, перевернуть и укутать одеялком.
Подлива из помидоров на зиму - фото шаг 11
Подлива из помидоров на зиму готова.

Оценить рецепт Подлива из помидоров на зиму:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Диляра Амирова 26.08.2015 14:35 «Ответить

Спасибо за рецептик очень простой и быстрый))) я вместо красного перца добавила 2 зуб.чеснока (красного перца дома не было) не испортиться будет храниться???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
блины на кислом молоке рецепт с фото

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
грибной салат