мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашнее печенье



Приготовил:  
12.03.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам.

Описание приготовления:

Ничто не создает в доме такую атмосферу тепла, гармонии и семейного уюта, как своими руками приготовленное домашнее печенье. Ароматы распространяются с кухни по всей квартире, все домашние находятся в предвкушении... Это сложно описать словами, но если вы когда-нибудь пекли домашнее печенье сами - наверняка знаете этот аромат и эти ощущения :)

Впрочем, домашнее печенье - это не только инструмент для создания хорошего настроения в доме, но еще и очень вкусное лакомство, с которым никогда не сравнится никакое покупное печенье. Делюсь простым, но в то же время эффективным рецептом.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Чашки
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Домашнее печенье"

Домашнее печенье - фото шаг 1
Взбиваем сливочное масло с сахаром на средней скорости миксера примерно 2-3 минуты.
Домашнее печенье - фото шаг 2
Добавляем ванильный экстракт и яйцо, слегка взбиваем.
Домашнее печенье - фото шаг 3
Тем временем в другую миску просеиваем муку, добавляем соль.
Домашнее печенье - фото шаг 4
Небольшими порциями вводим муку в сливочную смесь, не прекращая при этом взбивание. Взбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым.
Домашнее печенье - фото шаг 5
Делим тесто на две части.
Домашнее печенье - фото шаг 6
Придаем форму лепешки, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на час.
Домашнее печенье - фото шаг 7
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
Домашнее печенье - фото шаг 8
При помощи специальных формочек вырезаем из теста необходимые фигурки. Можно просто вырезать прямоугольники, кружки или что вашей душе угодно :)
Домашнее печенье - фото шаг 9
Кладем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Домашнее печенье - фото шаг 10
Домашнее печенье готово.

Оценить рецепт Домашнее печенье:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 70
Похожий видеорецепт "Домашнее печенье"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

.viktoriya 02.02.2016 17:01 «Ответить

Печенье не нужно переворачивать?)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
DianaV 27.01.2015 17:51 «Ответить

Екатерина, а вы его не раскатывайте, я руками придаю форму и выкладываю на противень. Такое тесто всегда крошится.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анечка 29.12.2014 08:29 «Ответить

Очень вкусно,потрясающее печенье,мне нравится и родителям

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
евгения 03.05.2014 13:56 «Ответить

Мука — 2,5 Чашки -это сколько???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 05.05.2014 15:37 «Ответить

2,5 стакана)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Марина 29.04.2014 14:50 «Ответить

Тесто не получилось, уж сильно рассыпчатое :sad: (

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
роман 19.04.2014 19:34 «Ответить

спасибо вам большое за этот рецепт очень вкусное печенье получилось родители в восторге!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья 15.03.2014 21:48 «Ответить

спасибо за рецепт! Только испекла. Получилось очень вкусно!))))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепт блюд из баклажанов

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
что приготовить из ветчины