мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье из песочного теста



Добавил:  
26.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Изделия из песочного теста любят и взрослые, и дети. А домашняя выпечка из песочного теста не сравнится с покупной. Давайте приготовим вкусное и рассыпчатое печенье, ведь это очень легко.

Описание приготовления:

Испечь сладкое песочное печенье очень легко. Рецептов приготовления печенья из песочного теста очень много, у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный годами рецепт. Но чтобы найти такой рецепт, придется перепробовать много вариантов. Предлагаю вам для пробы этот рецепт. Нежное и рассыпчатое печенье из песочного теста, приготовленное по нему, буквально тает во рту. Изучаем рецепт и печем!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 Грамм
  • Мука — 200 Грамм
  • Сахарная пудра — 70 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки (желтки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Печенье из песочного теста"

Печенье из песочного теста - фото шаг 1
Растираем масло с мукой и солью до состояния крошки.
Печенье из песочного теста - фото шаг 2
Три желтка взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Оставшийся желток разводим со столовой ложкой воды и оставляем для смазки печенья.
Печенье из песочного теста - фото шаг 3
Добавляем взбитые желтки в масляно-мучную крошку.
Печенье из песочного теста - фото шаг 4
Замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.
Печенье из песочного теста - фото шаг 5
Чтобы сделать печенье, тесто мы раскатывать не будем. Оно очень нежное и будет рваться при раскатывании. Отщипываем небольшие кусочки теста, делаем из него шарики, а затем уже его можно будет раскатать. Делаем печенье так, как вам удобно. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой.
Печенье из песочного теста - фото шаг 6
Смазываем печенье желтком, даем ему немного подсохнуть, а затем смазываем еще раз. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Оценить рецепт Печенье из песочного теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
сальса соус

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
салат с фетаксой