мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Диетические котлеты

Диетические котлеты



Добавил:  
23.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Не все любят морковку, и не все могут позволить себе жирные мясные котлеты, а вот рецепт приготовления диетических котлет может стать любимым блюдом вашей семьи.

Описание приготовления:

Ильф и Петров, скорее всего, очень бы удивились, если бы узнали насколько популярен рецепт приготовления диетических морковных котлет. Это диетическое вкусное блюдо полезно не только детям, но и тем, кто ведет здоровый образ жизни. Котлеты из моркови получаются не только аппетитными, но и красивыми. Готовятся они быстро и легко.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Молоко — 2 Стакана
  • Манная крупа — 2/3 Стакана
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Сахарный песок — 1 Ст. ложка
  • Яйца — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Диетические котлеты"

Диетические котлеты - фото шаг 1
1. Собственно для приготовления диетических морковных котлет нам понадобится, естественно, морковка. которую мы должны вымыть, почистить, а затем натереть на крупной терке. Не забываем котлеты отжать от лишней влаги, чтобы ни у нас не развалились.
Диетические котлеты - фото шаг 2
2. Теперь приступаем к молоку, его нужно согреть в сотейнике. Затем в кастрюлю с горячим молоком выкладываем тертую морковь, сахар и сливочное масло. Солим по вкусу. Перемешиваем ингредиенты, накрываем кастрюлю крышкой и тушим на среднем огне до тех пор пока морковь не станет мягкой.
Диетические котлеты - фото шаг 3
3. После того как морковь станет мягкой в массу добавляем манную крупу и перемешиваем. Тушим массу на среднем огне еще 10 минут. Массу снимаем с огня, остужаем и добавляем яичные желтки. Затем перемешиваем и охлаждаем.
Диетические котлеты - фото шаг 4
4. Из охлажденной морковной массы формируем котлеты. Обмакиваем их в яичном белке, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Котлеты обжариваем с двух сторон на предварительно разогретом растительном масле до появления румяной корочки. Готовые морковные котлеты подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетические котлеты:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 36

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

нинель 30.09.2014 06:16 «Ответить

жмых после приготовления морковного сока слегка потушить на сливочном масле после того добавить яйца соль и чуть сахара и приготовить котлетки

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Валентина Чувашова (Мацкан) 14.11.2015 18:35 «Ответить

Сколько в них калорий? Думаю много. И готовить долго.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
шашлык из семги

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
салат с печенью говяжьей