мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Десерт из взбитых белков

Десерт из взбитых белков



Добавил:  
22.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

В рецепте безе есть всего два секрета: во-первых, миксер, чтобы хорошо взбить белки с сахаром. И второе – правильный температурный режим в духовке. В итоге получается замечательный десерт!

Описание приготовления:

Предлагаю вам простой рецепт классического безе – десерта из взбитых белков. Соедините и тщательно взбейте белки с половиной сахара, затем добавьте остальной сахар и лимонную кислоту. Повторите взбивание. С помощью кондитерского мешка или просто ложкой выложите получившуюся массу на застеленный противень, выпекайте в духовке в течение часа при температуре 120 градусов. Готовое безе остудите и подавайте на стол. Приятного чаепития!


Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Десерты / Безе

Ингредиенты:

  • Яичные белки — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Десерт из взбитых белков"

Десерт из взбитых белков - фото шаг 1
Смешайте белки и половину сахара, тщательно взбейте.
Десерт из взбитых белков - фото шаг 2
Добавьте лимонную кислоту и остальной сахар.
Десерт из взбитых белков - фото шаг 3
Взбейте в крутую тяжелую пену.
Десерт из взбитых белков - фото шаг 4
С помощью кондитерского мешка или просто ложкой выложите получившуюся массу на застеленный противень, выпекайте в духовке в течение часа при температуре 120 градусов. Готовое безе остудите и подавайте на стол.

Оценить рецепт Десерт из взбитых белков:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
простые блюда из кабачков рецепты

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
соус для пиццы как в пиццерии