мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Десерт из черешни



Добавил:  
23.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Десерт из черешни, который я хочу вам представить, французы называют клафути. Готовится это блюдо из свежих фруктов, которые заливаются жидким тестом.

Описание приготовления:

Этот рецепт довольно-таки оригинален, потому что черешня должна быть в этом десерте обязательно с косточкой. Французы считают, что косточки добавляют вкус этому десерту. Есть его немного сложно, но оригинально.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черешня
Блюдо: Десерты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Мука  — 130 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Черешня  — 500 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Десерт из черешни"

Десерт из черешни - фото шаг 1
1. Черешню нужно перебрать, хорошо промыть и немного обсушить. Удалить из черешни косточки.
Десерт из черешни - фото шаг 2
2. Отложите 2 столовые ложки сахара для черешни. Остальной сахар положите в миску. Разбейте туда яйца и хорошо взбейте венчиком, пока не получится однородная масса.
Десерт из черешни - фото шаг 3
3. Просейте муку. Небольшими частями добавляйте муку в яйца и постоянно перемешивайте, чтобы не осталось никаких комочков. После этого влейте в тесто молоко. Перемешайте венчиком тесто до однородной массы. В результате у вас должно получиться жидкое тесто.
Десерт из черешни - фото шаг 4
4. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте немного сахаром. Выложите сверху черешню и остатки сахара высыпьте на черешню.
Десерт из черешни - фото шаг 5
5. Залейте черешню тестом. Заранее разогрейте духовку и поставьте в нее форму с начинкой. Выпекается десерт около 35 минут. Готовый десерт с черешней остудите в форме. Нарезайте и радуйте своих близких.

Оценить рецепт Десерт из черешни:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
простые блюда из риса

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюда из кабачка рецепты