мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Мука и тесто / Открытый торт с ягодами

Открытый торт с ягодами



Приготовил:  
10.01.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу предложить вам на заметку совершенно несложный, но при этом изысканный и очень классный вариант, как приготовить открытый торт с ягодами.

Описание приготовления:

Это невероятно аппетитный и очень нежный десерт. Такой открытый торт с ягодами в домашних условиях прекрасно подойдет для праздничного стола. Что касается крема, то тут можно экспериментировать. При желании даже в такой творожный крем можно добавить нотки цитрусовых или ягодное пюре, например.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Творожный сыр — 350 Грамм
  • Сливочное масло — 250 Грамм (пополам в крем и тесто)
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Мука — 280-300 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Мед — 100 Грамм
  • Специи — 2-3 Чайных ложек (имбирь, ваниль, корица, мускатный орех)

Количество порций: 1

Как приготовить "Открытый торт с ягодами"

Открытый торт с ягодами - фото шаг 1
1. Перед вами все ингредиенты, которые потребуются для теста. Что касается специй, то в рецепт приготовления открытого торта с ягодами можно использовать то, что вам по вкусу, в том числе и алкоголь, например.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 2
2. Первым делом смешайте все сухие ингредиенты вместе.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 3
3. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли в плотную мягкую массу. Лучше всего использовать для этого технику.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 4
4. В растопленное сливочное масло влейте молоко и добавьте сливки. Все как следует перемешайте.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 5
5. Теперь можете соединить все 3 массы. Взбивайте все время, чтобы тесто получилось однородным и без комков.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 6
6. Добавьте в тесто мед, еще раз перемешайте. Вылейте часть в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. В зависимости от размера формы, у вас получится 2 или 3 коржа. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 7
7. Когда корж готов, дайте ему остыть немного, затем оставьте до полного остывания на решетке, пока пекутся другие коржи.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 8
8. В этот простой рецепт открытого торта с ягодами будет использоваться несложный крем. Все, что для него понадобится, - это сливочное масло, творожный сыр и сахарная пудра.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 9
9. Соедините хорошо размягченное масло с пудрой, начните взбивать. Потом добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать до однородности. При желании можете добавить какао или взбитые ягоды для цвета.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 10
10. Когда все коржи готовы, аккуратно срежьхе острым ножом неровности, чтобы поверхность была гладкой.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 11
11. Каждый корж обильно промажьте кремом. Ягоды можно использовать как между коржей, так и только сверху.
Открытый торт с ягодами - фото шаг 12
12. Вот такой вполне доступный вариант, как сделать открытый торт с ягодами. Украсьте сверху по вкусу и оставьте на пару часов, чтобы он как следует пропитался.

Оценить рецепт Открытый торт с ягодами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Открытый торт с ягодами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
маффины в микроволновке

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
салат чука