Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цветная капуста в яйце и сухарях

Цветная капуста в яйце и сухарях

Приготовил : Dashuta

14.10.2013
Время приготовления: 30 мин

К счастью цветная капуста уже давно перестала быть экзотическим овощем и в изобилии продается во всех магазинах, так давайте приготовим ее. Рецепт цветной капусты в яйце и сухарях - встречайте! :)

Описание приготовления:

Есть множество способов приготовления этого замечательного овоща, но я предпочитаю именно этот простой рецепт цветной капусты в яйце и сухарях. Здесь минимальное количество ингредиентов, но вкус получается просто потрясающий - мягкая внутри капуста с хрустящей ароматной корочкой. К тому же, не стоит забывать, что такая мелочь как специи оказывает огромное влияние на все блюдо в целом, а здесь мы подобрали их в идеальных пропорциях, да и сочетание очень удачное. Лично я довольно часто балую себя таким вот простым и невероятно вкусным блюдом, и вам я его так же очень рекомендую, а если вы еще не знаете, как его сделать, то я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления цветной капусты в яйце и сухарях.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кочан цветной капусты 1 Штука
Яйцо 3 Штуки
Сухари панировочные 100-150 Грамм
Лимон 1/4 Штуки
Орех мускатный молотый 0,5 Чайных ложки
Тимьян 1 Чайная ложка
Масло сливочное - По вкусу (для обжаривания )
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Цветная капуста в яйце и сухарях"

Цветная капуста в яйце и сухарях - фото шаг 1

Для начала нам необходимо разобрать цветную капусту на соцветия и хорошенько их промыть. Затем наливаем в кастрюлю два литра воду, ставим на огонь, а когда она закипит, добавляем соль и лимон. Выкладываем капусту в кипящую воду и варим в течение 15 минут - для нее этого времени будет вполне достаточно.