мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста с горошком



Добавил:  
26.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из зеленого стручкового горошка и цветной капусты получается отменное овощное рагу. Это блюдо позволит разнообразить привычное домашнее меню.

Описание приготовления:

Вкусное овощное рагу с цветной капустой. Для его приготовления порежьте все овощи. Сначала обжарьте на сковороде лук и морковь, затем добавьте картофель, через 15 минут — кабачки и специи. Еще через несколько минут – цветную капусту, горошек и разведенную в воде томатную пасту. Накройте крышкой, и тушите в течение 15 минут. Готовое рагу посыпьте измельченным чесноком и укропом. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Лук / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста цветная  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Молодой картофель — 5 Штук
  • Стручки гороха  — 80 Грамм
  • Кабачок — 1 Штука
  • Небольшой пучок укропа — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вода — 350 Миллилитров
  • Базилик сушеный  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Цветная капуста с горошком"

Цветная капуста с горошком - фото шаг 1
Порежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде.
Цветная капуста с горошком - фото шаг 2
Затем добавьте порезанный дольками картофель, жарьте вместе в течение 15 минут.
Цветная капуста с горошком - фото шаг 3
Добавьте порезанные кабачки и специи. Еще немного обжарьте.
Цветная капуста с горошком - фото шаг 4
Теперь черед соцветий капусты и стручкового зеленого горошка. Добавьте их на сковороду, залейте разведенной в воде томатной пастой, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут. Готовое рагу посыпьте измельченным чесноком и укропом.

Оценить рецепт Цветная капуста с горошком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
как приготовить омлет

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
творожное печенье рецепт