мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста жареная с овощами

Цветная капуста жареная с овощами



Добавил:  
12.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вам не хватает тепла в эти холодные осенние дни, то приготовьте себе и своим близким этот яркий и сочный гарнир - цветную капусту жареную с овощами.

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу вам, как приготовить цветную капусту жареную с овощами - самый веселый и вкусный гарнир на свете. Уж не знаю кому как, но лично мне и моим детям такое блюдо всегда поднимает настроение, ведь здесь такое изобилие цветов и вкусных овощей. Ну а если у вас и так отличное настроение, то приготовьте такое овощное великолепие просто для общей пользы организма, ведь сейчас осень, и нам так не хватает витаминов. Да и в летний период ничего лучше не придумать, как приготовить свежие овощи с огорода все вместе, кстати, вы можете включить свою фантазию и без проблем привнести изменения в это блюдо и добавить свои любимые овощи - все в ваших руках. А все продукты, которые мы здесь сегодня будем использовать, без проблем можно купить в любом магазине, поэтому приступаем к приготовлению, а я в свою очередь расскажу вам, как сделать цветную капусту жареную с овощами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Гарниры
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста цветная  — 300 Грамм
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Тыква  — 200 Грамм
  • Перец сладкий болгарский  — 2 Штуки
  • Горошек зеленый консервированный  — 100 Грамм
  • Уксус  — По вкусу (можно заменить лимонным соком)
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Цветная капуста жареная с овощами"

Цветная капуста жареная с овощами - фото шаг 1
Для начала подготавливаем продукты: тыкву нарезаем на средние кубики со стороной в 3-4 сантиметра, а брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия. Наливаем в кастрюлю воду, а когда она закипит, опускаем в нее соцветия на 1-2 минуты.
Цветная капуста жареная с овощами - фото шаг 2
В сковороду наливаем небольшое количество масла и обжариваем на нем вначале тыкву 5-7 минут, а затем добавляем брокколи и цветную капусту. Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне почти до полной готовности овощей.
Цветная капуста жареная с овощами - фото шаг 3
Теперь болгарский перец (желательно разного цвета) нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем его на сковороду к остальным ингредиента и добавляем горошек. Все вместе жарим несколько минут, а в конце приготовления солим и перчим, перемешиваем. Теперь можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Цветная капуста жареная с овощами - фото шаг 4
Красота, не правда ли?! Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста жареная с овощами:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
готовим в духовке постные блюда

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт соуса для форели