Главная / Рецепты / Мука и тесто / Мука / Чесночные булочки

Чесночные булочки

Добавил:

24.03.2011

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления нежных чесночных булочек в виде узелков.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

Мука для выпечки — 480 Грамм
Гранулированный сахар — 12 Грамм
Сухие дрожжи — 7 Грамм
Соль — 1 1/4 Чайная ложка
Оливковое масло — 30 Миллилитр
Молоко — 60 Миллилитр
Тёплая вода — 270 Миллилитр
Чеснок — 2 Зубчик (Для глазури:)
Масло — 42 Грамм
Сушеный орегано — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Рецепт "Чесночные булочки":

Перемешайте сухие ингредиенты для теста (муку, сахар, дрожжи и соль).

Добавьте оливковое масло, молоко и воду и перемешайте до однородной массы.

Затем, миксером замешивайте тесто в течении 8 минут.

Переложите тесто в, слегка, смазанную оливковым маслом миску.

Накройте тесто пластиковой плёнкой.

Дайте тесту подняться в течении часа или до увеличения в два раза.

Поделите тесто на 8 равных частей. Руками раскатайте в 26 см. "верёвку"

Завяжите узелки.

Края прижмите к центру.

Переложите узелки на противень и дайте им подняться ещё 45 минут.

Тем временем сделайте глазурь. Растопите масло (можно в микроволновке) и выдавите туда чеснок.

Добавьте орегано.

Перемешайте всё в месте хорошенько.

Когда узелки поднялись, нанесите на них глазурь.

Поместите в духовку и выпекайте, примерно, 15-18 минут.

Подавайте тёплыми. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Чесночные булочки:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14

Комментарии :

евгения 19.01.2012 08:26 «Ответить

что придает тесту масло,именно оливковое молоко

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Чесночные булочки" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Чесночные булочки" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик