Булочки с чесноком
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Вкусная выпечка для Рождественского стола. Пошаговый рецепт приготовления булочек с начинкой из чеснока и кориандра.
Описание приготовления:
Эта выпечка очень популярна в Сингапуре. Булочки-рулеты получаются очень нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- мука — 1,5 Стакан (ингредиенты для теста:)
- теплая вода — 1/2 Стакан (+ 1 ст ложка)
- дрожжи — 1/2 Ст. ложка
- соль — 1 Чайная ложка
- сахар — 1 Чайная ложка
- оливковое масло — 1 Ст. ложка (+ 1 ч ложка)
- соленое масло — 6 Ст. ложка (ингредиенты для начинки:)
- тертый чеснок — 2 Ст. ложка
- рубленые листья кориандра — 2 Ст. ложка
Количество порций: 8
Смешать муку, дрожжи, теплую воду, соль и сахар вместе. Разомните тесто и накройте миску пленкой.
Добавить масло и продолжать месить кончиками пальцев (4-5 минут), пока тесто не будет пружинить при надавливании.
Завернуть тесто в пленку и дать подняться в два раза, оставив миску в теплом месте на 45 минут. Между тем, смешайте все ингредиенты для чесночной начинки.
Промазать оливковым маслом форму для выпечки или противень. Место должно хватить на 8 булок.
Присыпать стол мукой. Достать тесто и разделить его на 2 равные части. Раскатать 1 часть теста в прямоугольник толщиной в 0,5 см. Выложить примерно 2 столовые ложки чесночной начинки на раскатанное тесто.
Завернуть начинку в рулет.
Разрезать рулет на 4 равные части.
Выложить булочки (разрезом вверх) в форму для выпечки. Полить рулеты небольшим количеством молока. Оставшийся чеснок выложить на верхушки булочек. Так же рулеты можно посыпать семенами кунжута.
Оставьте булочки подняться еще на 20 минут. Тем временем нагреть духовку до 180C. Выпекать около 30-35 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Оценить рецепт Булочки с чесноком:
4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 15
Похожие рецепты:
Рецепт кулича
Черепаховый суп
Пирожки по-гречески
Абрикосовый завтрак
Лимонный пирог с инжиром
Рецепт кулича
Черепаховый суп
Пирожки по-гречески
Абрикосовый завтрак
Лимонный пирог с инжиром
Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Булочки с чесноком" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Булочки с чесноком" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
