Бычьи хвосты по-африкански
Время приготовления: 3 ч. 35 мин.
Рецепт приготовления бычьих хвостов по-африкански. Оригинальное блюдо африканской кухни. Это стоит попробовать.
Описание приготовления:
Положить сельдерей, чеснок, томатную пасту, бульонные кубики и воду в большую голландскую печь; размешивать пока томатная паста не растворится. Добавить перец и лавровый лист, поставить на средний огонь и довести до кипения.
Тем временем, нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить бычьи хвосты и готовить до коричневого цвета со всех сторон, около 10 минут. Переложить бычьи хвосты в жаровню. Вылить все, кроме 1 столовой ложки масла из сковороды, уменьшите огонь до среднего и готовить лук до мягкости и полупрозрачности, около 5 минут, добавить в бычьи хвосты.
Уменьшить огонь до средне-низкого, накрыть крышкой и готовить 2 1 / 2 часа. Приправить солью и перцем, закрыть и продолжать готовить бычьи хвосты около 30 минут.
Переложить бычьи хвосты на блюдо. Добавить фасоль в жаровню и опять довести до кипения. Кукурузный крахмал, растворенный в воде, кипятить на медленном огне в течение 1 минуты пока не загустеет. Залить соусом из бычьих хвостов.
Краткое описание: рецепт приготовления бычьих хвостов по-африкански. Оригинальное блюдо африканской кухни. Это стоит попробовать.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- нарезанного сельдерея — 1 Стакан
- рубленого чеснока — 1 Чайная ложка
- банка томатной пасты — 1 Штук
- кубики говяжьего бульона — 2 Штук
- воды — 10 Стакан
- горошин целого черного перца — 6 Штук
- лавровых листа — 2 Штук
- масла канолы — 1/4 Стакан
- фунта бычьих хвостов, разрезать на куски — 3 Штук
- большая луковица, порезанная — 1 Штук
- соль и перец — 1 По вкусу
- банка фасоли — 1 Штук
- кукурузного крахмала, растворенного — 1/4 Стакан
- воды — 1/2 Стакан
Количество порций: 6
Оценить рецепт Бычьи хвосты по-африкански:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Фахитас с говядиной
Тирольские пельмени
Кассуле
Салат из ветчины с грушами
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Фахитас с говядиной
Тирольские пельмени
Кассуле
Салат из ветчины с грушами
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Комментарии :
Перед вами простой рецепт приготовления Бычьи хвосты по-африкански. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Бычьи хвосты по-африкански. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Бычьи хвосты по-африкански.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
