Фрикадельки по-гречески
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления греческих фрикаделек с мятой и красным вином.
Описание приготовления:
Перец очищается от плодоножки и вымывается от оставшихся семян, после чего мякоть режется кубиками. Помидоры для изготовления соуса следует выложить в разогретое оливковое масло, добавить сахар, вино и специи. Тушите ингредиенты около 15 минут.
Булочка отмачивается в воде и отжимается. Мята мелко рубится. Перемешайте с фаршем лук и чеснок. Отправьте булку в фарш, а так же добавьте узо, мяту, яйцо, перец с солью. Сформируйте из получившейся смеси шарики, которые следует запанировать в муке. Остатки масла разогрейте и жарьте на нем фрикадельки до золотистого оттенка. Добавьте в майоран томатный соус, выложите фрикадельки и тушите их около 10 минут. Подавать греческие фрикадельки украсив зеленью.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- помидоры — 400 Грамм
- оливковое масло — 6 Ст. ложка
- сахар — 1/2 Чайная ложка
- перец красный молотый — 1/2 Чайная ложка
- красное вино сухое — 3 Ст. ложка
- перец черный молотый и соль — - По вкусу
- булочка черствая — 1 Штук
- лук репчатый — 1 Штук
- фарш из баранины — 500 Грамм
- яйцо — 1 Штук
- греческая водка — 1 Ст. ложка
- пучка мята — 1/2 Штук
- мука — 1 Ст. ложка
- майоран сушеный — 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Фрикадельки по-гречески:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Колбаски с пюре и подливой
Лосось с зеленой фасолью
Борщ на зиму
Похлебка из свинины
Нянь-Гао
Колбаски с пюре и подливой
Лосось с зеленой фасолью
Борщ на зиму
Похлебка из свинины
Нянь-Гао
Фрикадельки по-гречески – простой способ порадовать ваших близких. Перед вами лучший рецепт приготовления любимого кулинарного изделия. Внимательно изучив все рекомендации и рассмотрев фото, вы поймёте, как приготовить Фрикадельки по-гречески в домашних условиях. Чтобы приготовление не отняло много времени, советуем вам заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые входят в состав блюда, и кухонные приборы, которые могут понадобиться во время процесса. Если вам понравился представленный на этой странице рецепт, просьба оценить его по достоинству и оставить свой комментарий.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
