Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Бурито с говядиной и картофелем

Бурито с говядиной и картофелем

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления бурито с говяжьим фаршем, картофелем, помидорами, сыром и паприкой.

Описание приготовления:
Очистить картофель и нарезать кубиками. В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить картофель, жарить, помешивая, до золотистого цвета, около 6 минут.
Добавить говядину, лук и перец халапеньо. Готовить, разминая мясо ложкой, пока говядина не станет коричневого цвета, около 4 минут. Добавить помидоры, тмин, красный перец, 1 чайную ложка соли, варить, пока жидкость не испарится, около 6 минут.

Нагреть лепешки, по одной за раз, в сухой сковороде на среднем огне, переворачивая один раз, пока не подрумянятся, около 10 секунд.
Оставляя место на дне и по бокам, смазать лепешки сметаной, выложить салат, смесь говядины, сыр и кинзу, если используется. Выжать сок лайма сверху. Сложить лепешки снизу вверх, перекрыв одну сторону другой. Украсить ломтиками лайма и подавать.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская

Ингредиенты:

большой картофель — 1 Штук
растительного масла — 2 Ст. ложка
говяжьего фарша — 330 Грамм
луковица, нарезанная — 1 Штук
чили халапеньо — 1 Штук
помидоров — 900 Грамм
молотого тмина — 1 1/2 Чайная ложка
паприки — 2 Чайная ложка
соль — - По вкусу
маисовые лепешки — 4 Штук
сметаны — 1/4 Стакан
головки салата — 1/2 Штук
тертого сыра — 1/4 Стакан
свежей кинзы — 1/4 Чашка
лайм — 1 Штук

Количество порций: 4

Оценить рецепт Бурито с говядиной и картофелем:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Бурито с говядиной и картофелем – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Бурито с говядиной и картофелем в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.