мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Сметана / Булочки с творогом в сметанной заливке

Булочки с творогом в сметанной заливке



Добавил:  
23.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

В моей семье настолько привыкли пить чай с какой-нибудь выпечкой, что я уже не представляю, как можно без неё жить. Но от одной и той же устаёшь, поэтому всегда находишься в поисках новых рецептов.

Описание приготовления:

Сегодня вечером я решила удивить моих домочадцев очень нежной сдобой. А именно — приготовила им нежнейшие булочки. Ниже я опишу, как приготовить булочки с творогом в сметанной заливке. Они прямо тают во рту и, конечно, получились очень вкусными. Это и нужно для хорошего чаепития в будничный вечер. Такие булочки я помню ещё из детства!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Мука — 350 Грамм
  • Творог — 500 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 5 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Сметана — 300 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Булочки с творогом в сметанной заливке"

Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 1
Молоко подогрейте. Добавьте в него дрожжи, одну чайную ложку сахара, 2 ст. ложки муки. Размешайте и оставьте на 20 минут.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 2
Размягчите сливочное масло. Добавьте его вместе со 100 мл. сметаны к дрожжевой смеси, как только она подойдёт. Также всыпьте соль и ст. ложку сахара. Хорошо размешайте венчиком.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 3
Просейте муку в смесь. Замешайте тесто. Накройте его и оставьте в тёплом месте под полотенцем на 40 минут.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 4
Теперь сделайте начинку. Смешайте творог с яйцом и 100 г. сахара в единую массу.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 5
Тесто раскатайте по форме прямоугольника толщиной в 1 см., как только оно поднимется в 2 раза.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 6
По тесту распределите равномерно начинку, сверните всё в рулет. Его нарежьте кусочками.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 7
Форму для выпечки немного смажьте сливочным маслом. Разложите по ней завитушки, оставьте их на полчаса.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 8
Запекайте булочки в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Булочки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 9
В конце сделайте заливку. Смешайте оставшуюся сметану со столовой ложкой сахара. Смажьте ею ещё тёплые булочки. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Булочки с творогом в сметанной заливке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
салат с соленой семгой

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
блюда с кабачками