мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сметанные булочки




Приготовил:  
20.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сейчас я вам расскажу, как приготовить сметанные булочки, которые станут отличной альтернативой хлебу. Эти булочки получаются легкими, мягкими и с хрустящей корочкой. Классная выпечка!

Описание приготовления:

Легкие и воздушные булочки на сметанном дрожжевом тесте готовятся очень просто и не требуют больших затрат усилий. Булочки получаются очень пышными и долго не черствеют. Могут быть заменителем хлеба или тостов для бутербродов. А если вместо кунжута использовать сахар, такие булочки можно подавать к чаю. Особенно хороши они в теплом виде.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Теплая вода  — 100 Миллилитров
  • Сухие дрожжи — 10 Грамм (или 20 г свежих дрожжей)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сметана — 1/2 Стакана
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Мука пшеничная  — 3,5 Стакана
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Кунжут — 50 Грамм

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сметанные булочки"

1
В теплой воде размешайте дрожжи и сахар. Оставьте на 15 минут для активации дрожжей.
2
Добавьте одно яйцо, сметану, соль и хорошо перемешайте.
3
Добавьте растопленное сливочное масло и муку. Замесите мягкое, не тугое, даже липкое тесто. Оставьте на 40 минут в теплом месте.
4
После того, как тесто поднимется, его нужно обмять и разделить на две части. Каждую из этих частей порежьте на 6 кусочков.
5
Каждый кусочек покатайте по столу, присыпанному мукой, чтобы сформировать шарик.
6
Вдавите этот шарик одной стороной в рассыпанный на поверхности кунжут.
7
Выложите булочки на противень, устланный пергаментом. Верх изделий надо смазать взбитым яйцом.
8
Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сметанные булочки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепты для филе курицы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
вкусные мясные котлеты рецепт