Булочка с творогом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасная домашняя выпечка может подарить прекрасное настроение на весь день. Поэтому я так люблю её готовить. Аромат наполняет всю кухню, а семья уже в предвкушении насладиться вкусом.
Описание приготовления:
Конечно, всегда можно купить готовую плюшку в магазине, но это не мой случай. Я предлагаю узнать, как приготовить булочку с творогом. Десерт получается сочным из-за начинки, тесто быстро не сохнет. Также я добавила изюм, но его можно заменить на другие кислые ягодки или же вообще не добавлять. Всё на ваше усмотрение.Состав / Ингредиенты:
- Изюм 100 Грамм
- Молоко 250 Миллилитров
- Творог 450 Грамм
- Мука 4 Стакана
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйцо 3 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Стакан
- Желток 1 Штука
- Дрожжи сухие 10 Грамм
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
10
Как приготовить "Булочка с творогом"
В тёплое молоко всыпьте 1 ст.ложку сахара, дрожжи и 3 ст. ложки муки. Перемешайте до полного растворения. Оставьте смесь на полчаса в тёплом месте.
В другой посуде смешайте 2 яйца, 100 г. сахара и 100 г. мягкого сливочного масла. Ингредиенты взбейте в пену.
Теперь опару из первого шага соедините с яичной массой. Перемешайте. Также всыпьте ванильный сахар и соль.
Просейте 3 стакана муки в смесь. Потом замешайте тесто, чтобы оно не липло к рукам. Также добавьте 1 ст. ложку растительного масла. Оставьте тесто на 2 часа в тёплом месте под полотенцем.
Пока тесто настаивается, приготовьте начинку. Творог протрите через сито. И добавьте к нему яйцо, полстакана сахара, немного ванильного сахара, всё перемешайте.
На противень уложите пергаментную бумагу. Подошедшее тесто раскатайте в жгут и нарежьте на небольшие кусочки. Раскатайте шарики и, немного приплюснув, уложите их на противень.
Стаканом сделайте углубления в каждой ватрушке, а в середину уложите начинку. Смажьте тесто смесью из взбитого желтка и ложки молока. Оставьте тесто настаиваться на 15 минут.
Оценить рецепт Булочка с творогом
4.7,
всего
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Изумительно вкусный сливовый пирог
Кисель из овса для похудения
Тыквенный торт
Блинные рулетики с начинкой
Булочки с колбасой и сыром
Изумительно вкусный сливовый пирог
Кисель из овса для похудения
Тыквенный торт
Блинные рулетики с начинкой
Булочки с колбасой и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
виктория
28.01.2017 11:36
Вы пишете что в вашем рецепте нужно 2 ст. ложки сметаны! А зачем если вы негде её не используете!
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ