мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке



Обновлен:  
22.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Приготовление буженины всегда требовало времени, мясо часами томили в духовке. Но если у вам есть мультиварка, приготовить это блюдо можно за час! Читайте рецепт буженины в мультиварке с фото.

Описание приготовления:

В советские времена буженина считалась блюдом для торжественных случаев, ее не готовили каждый день. И это понятно, ведь приготовление буженины могло занять целые сутки! Но теперь, с появлением мультиварок, такой проблемы больше не существует. Вы можете радовать своих близких бужениной хоть каждый день. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде. Читайте, как приготовить буженину в мультиварке (я использовала мультиварку Philips).


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Буженина
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм (Лучше всего вам подойдет кусок свиной шейки.)
  • Морковь — 100 Грамм
  • Чеснок — 9-10 Зубчиков
  • Соль, перец, специи и травы — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Буженина в мультиварке"

Буженина в мультиварке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Буженина в мультиварке - фото шаг 2
Очищенную морковь нарежьте небольшими брусочками (длина брусочка примерно 3-4 см). Очищенные зубчики чеснока разрежьте пополам.
Буженина в мультиварке - фото шаг 3
Мясо нашпигуйте морковью и чесноком. Для этого проткните мясо острым длинным ножом в разных местах, а затем засуньте кусочки овощей в надрезы. Следите за тем, чтобы со всех сторон мясо было равномерно нашпиговано.
Буженина в мультиварке - фото шаг 4
Затем посыпьте мясо специями - солью, черным молотым перцем, паприкой и сушенными травами (я использовала розмарин, тимьян, укроп и базилик). Кладем мясо в мультиварку и выбираем режим "Мясо" на 30 минут.
Буженина в мультиварке - фото шаг 5
После звукового сигнала отключите мультиварку. Буженина готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Буженина в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

николай 30.04.2013 23:56 «Ответить

Большое спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анастасия 02.12.2014 13:41 «Ответить

Очень мало времени для такого количества мяса. Не пропечется.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт гребешков

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
салат цезарь с сухариками и курицей видео