мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи, запеченная в твороге



Добавил:  
28.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления брокколи, запеченной в твороге. Необычное сочетание творога с брокколи делает блюдо очень пикантным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Венгерская

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 Грамм
  • Творог — 600 Грамм
  • Зеленый лук — 30 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Пшеничная мука — 35 Грамм
  • Чеснок — 5 Долек
  • Морская соль — ¾ Чайных ложек
  • Масло растительное — 10 Миллилитров
  • Петрушка — 30 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Брокколи, запеченная в твороге"

Брокколи, запеченная в твороге - фото шаг 1
1. В первую очередь смешиваем творог с мукой и яйцами. Добавляем немного соли и хорошенько все размешиваем, должна получиться однородная масса.
Брокколи, запеченная в твороге - фото шаг 2
2. Очищаем чеснок и мелко-мелко его нарезаем, затем добавляем его в творожную массу. Промываем зелень, и мелко ее нарезаем. Добавляем ее вслед за чесноком к творогу.
Брокколи, запеченная в твороге - фото шаг 3
3. В немного подсоленную кипящую воду кладем брокколи, и минуты одну-две варим. Главное не переварить капусту, она должна оставаться достаточно твердой.
Брокколи, запеченная в твороге - фото шаг 4
4. Приготовим широкую и низкую форму, смазываем ее маслом, а затем выложим на нее брокколи.
Брокколи, запеченная в твороге - фото шаг 5
5. Приготовленной творожной смесью заливаем выложенную в форму капусту. Разогреваем духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов и минут на тридцать-сорок отправляем форму запекаться.
Брокколи, запеченная в твороге - фото шаг 6
6. После форму вынимаем, содержимое перекладываем на блюдо, даем немного остыть, и нарезаем кусочками.

Оценить рецепт Брокколи, запеченная в твороге:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт из баранины

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
пицца тесто без дрожжей