Главная / Рецепты / Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Творог / Брокколи, запеченная в твороге

Брокколи, запеченная в твороге

Добавил:

28.09.2011

Оценка рецепта: 4.1

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления брокколи, запеченной в твороге. Необычное сочетание творога с брокколи делает блюдо очень пикантным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Венгерская

Ингредиенты:

Брокколи — 400 Грамм
Творог — 600 Грамм
Зеленый лук — 30 Грамм
Яйца — 2 Штук
Пшеничная мука — 35 Грамм
Чеснок — 5 Долька
Морская соль — ¾ Чайная ложка
Масло растительное — 10 Миллилитр
Петрушка — 30 Грамм

Количество порций: 6

Рецепт "Брокколи, запеченная в твороге":

1. В первую очередь смешиваем творог с мукой и яйцами. Добавляем немного соли и хорошенько все размешиваем, должна получиться однородная масса.

2. Очищаем чеснок и мелко-мелко его нарезаем, затем добавляем его в творожную массу. Промываем зелень, и мелко ее нарезаем. Добавляем ее вслед за чесноком к творогу.

3. В немного подсоленную кипящую воду кладем брокколи, и минуты одну-две варим. Главное не переварить капусту, она должна оставаться достаточно твердой.

4. Приготовим широкую и низкую форму, смазываем ее маслом, а затем выложим на нее брокколи.

5. Приготовленной творожной смесью заливаем выложенную в форму капусту. Разогреваем духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов и минут на тридцать-сорок отправляем форму запекаться.

6. После форму вынимаем, содержимое перекладываем на блюдо, даем немного остыть, и нарезаем кусочками.

Оценить рецепт Брокколи, запеченная в твороге:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 13

Перед вами простой рецепт приготовления Брокколи, запеченная в твороге. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Брокколи, запеченная в твороге. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Брокколи, запеченная в твороге.