Брауни с клюквенным мороженым
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брауни с клюквенным мороженым советую приготовить для самых близких людей. Угощение это - из ряда лучших. Сладкий брауни отлично сочетается с освежающей кислинкой мороженого.
Описание приготовления:
Способ приготовления шоколадного ганаша: в сотейнике на огне довести до кипения сливки, добавить в горячие сливки шоколад, постоянно перемешивая ганаш венчиком. Налить в массу коньяк, добавить перец, масло сливочное. Перемешать венчиком. Снять сотейник с плиты. Перелить в чистую емкость. Рецепт брауни смотрите ниже. Мороженое используем готовое.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 300 Грамм
- Шоколад темный 250 Грамм
- Яйцо 6 Штук
- Сахарный песок 600 Грамм
- Ванильная эссенция 10 Миллилитров
- Мука высший сорт 250 Грамм
- Какао-порошок 60 Грамм
- Кофе "Нескафе", вода 20+10 Грамм
- Разрыхлитель для теста 6 Грамм
- Грецкий орех 200 Грамм
- Мороженое клюквенное 720 Грамм (Можно смешать сливочное мороженое и клюквенные кули.)
- Ганаш шоколадный 5 Грамм
- Клюква сушеная 120 Грамм
- Перец красный острый 1 Грамм
- Черный шоколад 3 Грамма (Ганаш из черного шоколада. Ингредиенты.)
- Сливки 3 Миллилитра
- Коньяк 1 Миллилитр
- Перец красный паприка 1 Грамм
- Масло сливочное 1 Грамм
Количество порций
24
Как приготовить "Брауни с клюквенным мороженым"
2. Взбить в миксере яйца с сахарным песком и ванильной эссенцией.
Добавить в яичную смесь муки с какао и разрыхлителем.
Влить разведенный кипяченой водой кофе нескафе.
4. Выложить массу в рамку на силиконовый коврик и выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
Оценить рецепт Брауни с клюквенным мороженым
5.0,
всего
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Оладушки на кефире пышные
Слоеные печенья с шоколадом и орехами
Помадка для торта
Универсальный торт на все случаи жизни
Торт "Екатерина"
Оладушки на кефире пышные
Слоеные печенья с шоколадом и орехами
Помадка для торта
Универсальный торт на все случаи жизни
Торт "Екатерина"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ