мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брауни классический



Добавил:  
30.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя!

Описание приготовления:

Время приготовления пирога в духовке указано ориентировочное, оно зависит от духовки и толщины пирога. Брауни необходимо вынимать из духовки, когда он будет еще с влажной, сыроватой серединкой, тогда у него будет правильная мягкая текстура внутри.
Подавать пирог можно как горячим, так и холодным. Горячий брауни великолепно сочетается с мороженым.
Для приготовления брауни лучше брать горький или темный шоколад, молочный шоколад для этого пирога не рекомендуется.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Брауни
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Шоколад горький — 350 Грамм
  • Масло сливочное — 230 Грамм
  • Сахар коричневый  — 350 Грамм (можно заменить обычным)
  • Яйца — 4 Штуки
  • Желтки — 2 Штуки
  • Мука — 160 Грамм
  • Какао — 6 Ст. ложек

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Брауни классический"

Брауни классический - фото шаг 1
Поставим духовку разогреваться на 180 градусов. Порубим шоколад и сливочное масло в ковшик, и растопим на медленном огне.
Брауни классический - фото шаг 2
Снимем шоколадно-сливочную массу с огня и добавим в нее сахар, хорошо перемешаем. Ждать, пока сахар растворится, не надо.
Брауни классический - фото шаг 3
Подождем, пока масса немного остынет и введем в нее яйца и желтки, хорошо перемешаем.
Брауни классический - фото шаг 4
Добавим в яично-шоколадную массу муку и какао, перемешиваем до однородности массы лопаткой или ложкой.
Брауни классический - фото шаг 5
Застелем форму пергаментом, переложим в нее тесто и уберем в духовку на 25-30 минут.

Оценить рецепт Брауни классический:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
как сделать курицу в духовке с корочкой

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
печень бефстроганов