Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Блины с начинкой

Блины с начинкой

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.

Описание приготовления:
Одно из характерных блюд азиатской кухни. Если вы хотите погрузиться в атмосферу азиатских стран – это блюдо просто создано для Вас. Его нетрудно приготовить. Идеально сочетается с соусом ныок мам.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Выпечка / Блины и блинчики
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

листов теста — 12 Штук
говяжьего фарша — 100 Грамм
моркови — 50 Грамм
лука — 1/2 Штук
яйца — 1 Штук
креветок — 50 Грамм
лапши — 50 Грамм
соли — 1 Чайная ложка
перца — 1 Чайная ложка
подсолнечного масла — 300 Грамм

Количество порций: 4

Рецепт "Блины с начинкой":

1. Порубите лук и креветки. Мелко нарежьте морковь. Поместите говяжий фарш, морковь, нарезанный лук, лапшу, и креветки в посудину и слегка перемешайте.

2. Сделайте маленькую дырку посередине, вбейте туда два яйца, добавьте соль и перец, хорошенько перемешайте.

3. Возьмите лист теста, поместите начинку из говядины и овощей ближе к одному из уголков квадратного листа. Накройте начинку этим уголком, потом заверните боковые уголки. Затем скрутите тесто с начинкой в рол. Мокните пальцы в яичную смесь, и заклейте лист. Не стоит класть много начинки, иначе мясо не успеет приготовиться.

4. Ту же процедуру повторить с остальными листами теста.

5. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Не жалейте масла, оно должно полностью покрывать роллы. Перед тем, как жарить роллы, убедитесь, что масло хорошо разогрелось. Так роллы будут готовы быстрее и не впитают много масла во время жарки.

6. Обжаривайте роллы с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с начинкой:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7

По достоинству оценить Блины с начинкой вы сможете, если сами приготовите это блюдо дома. Прежде чем начинать приготовление, подготовьте все необходимые продукты и кухонные приборы. Далее внимательно прочтите рецепт приготовления и ознакомьтесь с фото конкретных действий. Запомнив, как готовить Блины с начинкой, приступайте к делу. Согласитесь, здесь представлен достаточно простой рецепт. Ваша фантазия позволит добавить к изделию свой неповторимый вкус и аромат, изменив классический состав. Но не забудьте учесть калорийность всех ингредиентов, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Поделитесь своими впечатлениями и идеями с автором, пускай кулинария объединяет людей со всего мира!