мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с начинкой



Обновлен:  
02.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.

Описание приготовления:

Одно из характерных блюд азиатской кухни. Если вы хотите погрузиться в атмосферу азиатских стран – это блюдо просто создано для Вас. Его нетрудно приготовить. Идеально сочетается с соусом ныок мам.


Назначение: На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • листов теста  — 12 Штук
  • говяжьего фарша — 100 Грамм
  • моркови — 50 Грамм
  • лука — 1/2 Штуки
  • яйца — 1 Штука
  • креветок — 50 Грамм
  • лапши — 50 Грамм
  • соли — 1 Чайная ложка
  • перца — 1 Чайная ложка
  • подсолнечного масла — 300 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Блины с начинкой"

Блины с начинкой - фото шаг 1
1. Порубите лук и креветки. Мелко нарежьте морковь. Поместите говяжий фарш, морковь, нарезанный лук, лапшу, и креветки в посудину и слегка перемешайте.
Блины с начинкой - фото шаг 2
2. Сделайте маленькую дырку посередине, вбейте туда два яйца, добавьте соль и перец, хорошенько перемешайте.
Блины с начинкой - фото шаг 3
3. Возьмите лист теста, поместите начинку из говядины и овощей ближе к одному из уголков квадратного листа. Накройте начинку этим уголком, потом заверните боковые уголки. Затем скрутите тесто с начинкой в рол. Мокните пальцы в яичную смесь, и заклейте лист. Не стоит класть много начинки, иначе мясо не успеет приготовиться.
Блины с начинкой - фото шаг 4
4. Ту же процедуру повторить с остальными листами теста.
Блины с начинкой - фото шаг 5
5. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Не жалейте масла, оно должно полностью покрывать роллы. Перед тем, как жарить роллы, убедитесь, что масло хорошо разогрелось. Так роллы будут готовы быстрее и не впитают много масла во время жарки.
Блины с начинкой - фото шаг 6
6. Обжаривайте роллы с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с начинкой:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
цезарь с курицей с сухариками

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепты из сметаны