мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блинчики без яиц и молока

Блинчики без яиц и молока



Добавил:  
21.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения, а некоторые люди не могут есть их по состоянию здоровья. Именно для вас рецепт блинов без яиц и молока.

Описание приготовления:

Секрет приготовления блинов без яиц, заключатся в том, что мы даем тесту настояться, и оно становится достаточно клейким, чтобы блины не разваливались. Итак, смешайте все ингредиенты для теста в миске, кроме соды и уксуса, и взбейте с помощью миксера. Затем дайте тесту постоять в течение часа. Перед жаркой добавьте погашенную уксусом соду и приступайте к приготовлению блинов на сковороде. Готовые блинчики выложите на блюдо и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Мука — 20 Ст. ложек
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода — 0,25 Чайных ложки
  • Уксус — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Блинчики без яиц и молока "

Блинчики без яиц и молока   - фото шаг 1
Смешайте в большой миске все ингредиенты для блинов, кроме соды и уксуса.
Блинчики без яиц и молока   - фото шаг 2
Размешайте тесто с помощью миксера до однородной массы. Оставьте настояться на 1 час. Затем погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте.
Блинчики без яиц и молока   - фото шаг 3
Для жарки блинов лучше всего использовать специальную сковородку. Перед началом приготовления разогрейте её и смажьте тонким слоем жира. Затем с помощью половника налейте часть теста, равномерно распределяя по поверхности.
Блинчики без яиц и молока   - фото шаг 4
Обжаривайте с одной стороны около 40 секунд. Затем переверните. Делать это можно руками, но очень быстро, чтобы не обжечься, либо используйте лопаточку.
Блинчики без яиц и молока   - фото шаг 5
После появления румяной корочки снимите блин на блюдо и жарьте следующий.

Оценить рецепт Блинчики без яиц и молока :

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт печеночный торт

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
суп из форели со сливками