мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Биточки по-кишиневски

Биточки по-кишиневски



Обновлен:  
03.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Биточки по-кишиневски - блюдо молдавской кухни. Приготовленные по этому рецепту биточки получаются очень сочными. Готовить их просто, а блюдо можно подать как на обед или ужин, так и на праздник.

Описание приготовления:

Биточки по-кишиневски готовьте так: свинину пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте, сформируйте биточки и поставьте их в холодильник на 20 минут. Затем обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо и обжарьте с двух сторон на сковороде. Подайте со свежими овощами и листьями салата. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 5 Ст. ложек
  • Молоко — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Биточки по-кишиневски"

Биточки по-кишиневски - фото шаг 1
Мясо пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте.
Биточки по-кишиневски - фото шаг 2
Из фарша сформируйте биточки и поставьте в холодильник на 20 минут.
Биточки по-кишиневски - фото шаг 3
В это время подготовьте все для жарки. Взбейте яйцо с щепоткой соли и молоком, насыпьте в тарелочку муку, а на сковороде разогрейте растительное масло. Каждый биток обваляйте в муке и окуните в яйцо.
Биточки по-кишиневски - фото шаг 4
Затем обжарьте с двух сторон на сковороде. Подайте со свежими овощами и листьями салата.

Оценить рецепт Биточки по-кишиневски:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт приготовления мелких карасей

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
блюда для фуршета с фото