Сезонные рецепты:
Шашлык на сковороде из говядины
Шашлык на сковороде-гриль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Холодное время года — это не повод отказывать себе в шашлыках! Блюдо можно сделать и у себя дома даже без шашлычницы. Для этого понадобится одна чудо-сковорода, которая делает мясо потрясающим.
Описание приготовления:
Этот рецепт не так долго жарится, поскольку порционные куски мяса небольшие. Но мариноваться свинине всё-таки надо, так что подготовьте ее заранее. Ознакомьтесь с тем, как приготовить шашлык на сковороде-гриль. Ещё вам понадобятся шпажки, а для цвета я добавила болгарский перец.Состав / Ингредиенты:
- Свинина мякоть 1 кг
- Сало 50 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Болгарский перец 1-2 штук
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Приправа для шашлыка По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Шашлык на сковороде-гриль"
Свинину промойте. Нарежьте её небольшими порционными кусочками. Добавьте к ним соевый соус и приправу.
Очищенный репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте его к мясу вместе с солью. Перемешайте свинину. Оставьте её мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
Нарежьте кусочками перец и сало. Подготовленное мясо насадите на шпажки, чередуя его с луком, перцем и салом.
На сковороду-гриль влейте масло. Поставьте жариться шашлык на сильном огне.
Обжарьте шашлык на сковороде-гриль со всех сторон до румяной корочки. Потом огонь уменьшите и готовьте блюдо под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык на сковороде-гриль
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов