мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранина с яблоками

Баранина с яблоками



Добавил:  
03.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления баранины с яблоками. Блюдо из французской кухни, на основе сидра! Вы точно еще такого не пробовали, рекомендую настоятельно! Вкусно и ароматно!

Описание приготовления:

Конечно же, такую баранину с яблоками в домашних условиях каждый день готовить не станешь. Но вот для романтических ужинов французская кухня, в частности, подходит просто отлично! Получается вкусное и нежное блюдо, которое позволит поразить и удивить даже самых искушенных гурманов. К тому же, это мясо, а ведь какой мужчина откажется? Вот я и расскажу, как сделать баранину с яблоками легко и просто!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Баранина — 300 Грамм
  • Лук-порей — 250 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Яблоко — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сидр — 300 Миллилитров
  • Бульон — 300 Миллилитров
  • Специи — По вкусу
  • Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Баранина с яблоками"

Баранина с яблоками - фото шаг 1
1. Баранину обжарим на масле до легкой корочки. Убираем со сковороды.
Баранина с яблоками - фото шаг 2
2. На оставшемся масле обжарим лук, и когда чуть мягче станет - добавим муку, перемешаем.
Баранина с яблоками - фото шаг 3
3. Добавим бульон и сидр, а также морковку брусочками. Убавляем огонь и тушим до готовности под крышкой.
Баранина с яблоками - фото шаг 4
4. А теперь добавим яблоки и приправы, перекладываем мясо в казанок, заливаем соусом со сковороды, и под крышкой тушим 2 часа.
Баранина с яблоками - фото шаг 5
5. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина с яблоками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
окрошка новый рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
баклажаны тещин язык рецепт