Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с розмарином в духовке

Баранина с розмарином в духовке

Приготовил : Джулия Ветрина

21.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Розмарин, наверное, одна из моих самых любимых приправ для мяса и рыбы. Он делает блюда пикантными, лишь дополняя их вкус и не перекрывая его. То же можно сказать и про тмин.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам прекрасный рецепт того, как приготовить баранину с розмарином в духовке. Она делается достаточно легко, ведь мы будем использовать минимум ингредиентов, лишь мясо, составляющие для маринада и травы. Главное — соблюсти время выпекания и не торопиться выключить духовку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Зелень / Розмарин

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1500 Грамм
Розмарин 1 Пучок
Чеснок 4 Зубчика
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Тмин 2 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

282 ккал

Калорийность

18 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина с розмарином в духовке"

Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 1

Разогрейте духовку до 220 градусов. Приготовьте маринад. Измельчите чеснок, добавьте к нему тмин, листья розмарина, соль и масло. Всё перемешайте.

Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 2

Мясо помойте, обсушите, удалите лишний жир. Обмажьте его маринадом и оставьте на полчаса в холодильнике. После этого времени отправьте его в духовку, уменьшив температуру до 200 градусов.