мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранина с болгарским перцем

Баранина с болгарским перцем



Добавил:  
13.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Есть огромное количество рецептов приготовления баранины. Я люблю баранину и если есть возможность купить свежее мясо, я часто готовлю баранину с болгарским перцем. Поделюсь своим рецептом с вами.

Описание приготовления:

Я обожаю готовить баранину с болгарским перцем! Мясо получается кисло-сладким. Его можно подавать к гарниру из макарон, риса и с картошкой оно хорошо сочетается. Иногда я добавляю к мясу консервированные ананасы и тогда баранина с болгарским перцем становится совершенно изысканным блюдом, которое не стыдно подать к праздничному столу. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Долек
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Баранина с болгарским перцем"

Баранина с болгарским перцем - фото шаг 1
Чистим луковицу и нарезаем её полукольцами.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 2
Чеснок очищаем и нарезаем кружочками.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 3
Болгарский перец моем, удаляем плодоножку и семена, режем на довольно крупные дольки.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 4
Затем в сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, добавить к нему чеснок и болгарский перец и жарить минут 5.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 5
Мясо баранины промыть, обсушить, нарезать кусочками.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 6
Сильно разогреть на сковороде растительное масло и положить в него баранину, жарить периодически помешивая 10 минут.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 7
Приготовить соус. Для этого смешать кетчуп с кукурузным крахмалом, добавить туда соевый соус и сахар. Тщательно перемешать.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 8
В сковороду с мясом баранины переложить овощи. Залить все подготовленным соусом. Попробовать и если нужно посолить по вкусу. Тушить 15-20 минут.
Баранина с болгарским перцем - фото шаг 9
Нежная, ароматная баранина с болгарским перцем готова. Выкладываем на тарелку, украшаем веточкой зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина с болгарским перцем:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
пирог из груши рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
овощной суп из баклажанов