Баклажаны с сыром и чесноком
Баклажаны с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны - это вкусно, сыр - это тоже вкусно, а баклажаны с сыром - это вкусно в квадрате!
Описание приготовления:
Не каждый умеет готовить баклажаны - этот овощ почему-то не пользуется большой популярностью в наших краях. Если вы не знаете, что можно приготовить из баклажанов - этот рецепт к вашим услугам. Баклажаны с сыром готовятся очень просто, а результат - весьма достойный. Блюдо получается пикантным и немного остреньким.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 500 грамм
- Оливковое масло 60 мл
- Соль 1/4 ч. ложки
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Мука пшеничная 80 грамм
- Сметана 250 грамм
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
235 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны с сыром"
Баклажан вымыть и нарезать тонкими (0,5 см в толщину) ломтиками.
Каждый ломтик баклажана обвалять в муке и обжарить в разогретом оливковом масле.
Пожаренные баклажаны аккуратно складываем в форму для выпекания.
Делаем заливку: смешиваем сметану, соль, перец и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем. Этой заливкой сверху заливаем (извините за тавтологию) баклажаны.
Сверху выкладываем натертый твердый сыр. Форму для запекания отправляем в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем 25 минут. Готово! Подавать сразу же.
Оценить рецепт Баклажаны с сыром
3.6
45
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов