мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны с куриной грудкой



Добавил:  
18.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Оно порадует вас и в обычный, и в праздничный день. Это блюдо можно подавать как горячее, а можно как салат. Выбор за вами!

Описание приготовления:

Вкусно, необычно и можно еще? - вот так отзываются мои гости об этом блюде :) Баклажаны с куриной грудкой - беспроигрышное сочетание. Сытное и легкое блюдо, да и готовить его одно удовольствие, ведь рецепт приготовления баклажан с куриным филе очень простой. Если убрать из состава пекинскую капусту и немного запечь все остальное в духовке - у вас будет горячее блюдо. Если с пекинской капустой - у вас будет отличный салат. Рекомендую испробовать оба варианта и решить что вам больше по вкусу. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки (среднего размера)
  • Куриная грудка — 250-300 Грамм (филе)
  • Соленый огурец — 1 Штука (среднего размера)
  • Пекинская капуста — 100 Грамм (4-5 листов)
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Грецкие орехи — 75 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Баклажаны с куриной грудкой"

Баклажаны с куриной грудкой - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты для нашего блюда.
Баклажаны с куриной грудкой - фото шаг 2
Баклажаны нарежем на полоски или кружочки, толщиной примерно 4-5 мм. Обжарим на сильном огне с минимальным количеством растительного масла. Сложим в миску и зальем соевым соусом.
Баклажаны с куриной грудкой - фото шаг 3
Грудку курицы нарежем на полоски, посолим и поперчим. Обжарим на разогретом растительном масле. Жарим недолго - минуты 4-5.
Баклажаны с куриной грудкой - фото шаг 4
Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой, листья пекинской капусты рвем на кусочки. Более толстую часть листа тоже нарезаем соломкой. Грецкие орехи мелко нарезаем или измельчаем скалкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Блюдо готово!

Оценить рецепт Баклажаны с куриной грудкой:

2
средняя оценка: 2.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
как солить огурцы в пакете

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
каннеллони с курицей