мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Баклажаны в курином филе

Баклажаны в курином филе



Добавил:  
19.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовление мясного блюда с овощами и зеленью.

Описание приготовления:

Баклажаны моются, нарезаются небольшими кусочками, солятся. Затем их необходимо выдержать около 20-30 минут, после чего опять промыть и высушить. После этого их обжаривают с мелко нарубанным луком до состояния готовности. Туда же отправляется и рубленная ранее зелень.
Куриное филе нарезается брусочками, приправляется перцем и солью, а затем жарится на масле до полной готовности.

Как только оба ингредиента готовы, уложите их в форму для запекания слоями, а между ними уложите тертый сыр. Сверху все заливается сметаной, посыпается оставшимся сыром и запекается до золотистой корочки, после чего блюдо охлаждается.
Перед подачей на стол посыпьте гвоздикой и украсьте зеленью.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • баклажаны — 800 Грамм
  • курица — 400 Грамм
  • сметана  — 300 Грамм
  • масло сливочное  — 150 Грамм
  • сыр — 100 Грамм
  • лук репчатый  — 3 Штуки
  • соль и перец — - По вкусу
  • гвоздика и зелень — - По вкусу

Количество порций: 8

Оценить рецепт Баклажаны в курином филе:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепт киевские котлеты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт яблоки в тесте