мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Патиссоны / Ассорти с патиссонами

Ассорти с патиссонами



Добавил:  
28.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить ассорти с патиссонами. Получается закуска вкусная и нежная. Уксус почти не чувствуется, но овощи при этом хрустящие и сочные. То, что нужно! Зимой обрадуетесь этой заготовке!

Описание приготовления:

Все мои друзья просто обожают такое ассорти с патиссонами в домашних условиях! При чем, я каждый раз добавляю что-то новенькое, а рецепт все так и выпрашивают! Попробуйте и вы экспериментировать: можно добавить тыкву, помидоры, огурцы... Чего душа пожелает, это же ассорти!


Основной ингредиент: Овощи / Патиссоны
Блюдо: Заготовки / Маринование / Ассорти
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Патиссоны — 500 Грамм
  • Перец болгарский — 300 Грамм
  • Кабачки — 500 Грамм
  • Гвоздика — 3 Штуки (3 гвоздика на банку 0.75 л)
  • Душистый перец — 3 Штуки (на банку 0.75 л)
  • Стебель укропа — 3 Штуки (3 зонтика на банку 0.75 л)
  • Семена горчицы — 1 Чайная ложка (на банку 0.75 л)
  • Листья хрена — 1 По вкусу
  • Уксус 9% — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ассорти с патиссонами"

Ассорти с патиссонами - фото шаг 1
1. Выкладываем обозначенное количество специй на банку. Далее выкладываем порезанные овощи.
Ассорти с патиссонами - фото шаг 2
2. Заливаем кипятком и пусть постоит полчаса. Сливаем воду. Далее в 0.5 воды разводим сахар, соль и уксус. Доводим до кипения, заливаем смесь в банках.
Ассорти с патиссонами - фото шаг 3
3. Закатываем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Ассорти с патиссонами - фото шаг 4
4. А теперь перекладываем в темное прохладное место дожидаться своего часа зимой!

Оценить рецепт Ассорти с патиссонами:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
суп из баранины рецепт

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
фаршированный судак рецепт с фото