Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Патиссоны, консервированные с помидорами

Патиссоны, консервированные с помидорами

Приготовил : Алексей Марчук

21.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите полакомится хрустящими консервированными овощами? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы заготовить вкуснейшие патиссоны, консервированные с помидорами. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Обратите внимание на этот простой рецепт приготовления патиссонов, консервированных с помидорами. Предварительно стерилизуем баночки для закатки, использовав для этого плиту. После того, как закатаете баночки, их нужно перевернуть, укутать в одеяло и хранить в темном и сухом помещении. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор / Патиссоны

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Патиссоны 3 Штуки
Помидоры черри 10 Штук
Перец горошком По вкусу
Гвоздика По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 4 Ст. ложки
Уксус 0,5 Стакана
Чеснок 4 Зубчика

Количество порций 1

Как приготовить "Патиссоны, консервированные с помидорами"

Патиссоны, консервированные с помидорами - фото шаг 1

Для начала нужно стерилизовать баночки. Для этого на кастрюлю с кипящей водой положите решетку от плиты, а на решетку поставьте банки на 20 минут.

Патиссоны, консервированные с помидорами - фото шаг 2

На 3х литровую банку я беру такие ингредиенты: 10 горошин перца, 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 2 лавровых листа, 3 гвоздики, 0,5 стакана уксуса, 4 дольки чеснока, помидорки черри и порезанные патиссоны. Сверху заливаем кипяченой водой и опускаем в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут.