мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морепродукты под соусом



Добавил:  
07.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Морепродукты - это незабываемо вкусный деликатес! Лучше всего морепродукты сочетаются со сливочным соусом. В качестве гарнира подойдут макароны или лапша. Обязательно приготовьте это блюдо дома!

Описание приготовления:

Тем, кто любит употреблять в пищу разные дары моря, наверняка понравятся морепродукты под соусом в домашних условиях. Блюдо можно готовить со спагетти или без них. Как по мне, со спагетти получается как-то насыщеннее и вкуснее. Набор самих морепродуктов может быть абсолютно любым, как говорится: "Чем богаты - тем и рады". Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морепродукты (ассорти) — 500 Грамм (мидии, креветки, кальмары, осьминоги)
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Чеснок — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Спагетти — 300 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Морепродукты под соусом"

Морепродукты под соусом - фото шаг 1
Если будете готовить блюдо с гарниром, тогда предварительно поставьте вариться спагетти. Тем временем разогрейте в сковороде масло при помощи ножа (с широким лезвием) раздавите чеснок. Обжарьте его до золотистости, затем уберите со сковороды.
Морепродукты под соусом - фото шаг 2
Выкладываем на сковороду морепродукты. Готовим на медленном огне, чтобы испарилась жидкость.
Морепродукты под соусом - фото шаг 3
При помощи блендера измельчаем порезанные томаты и болгарский перец. Добавляем овощи на сковороду. Солим и перчим по вкусу, тушим 4-5 минут.
Морепродукты под соусом - фото шаг 4
Наливаем сливки.
Морепродукты под соусом - фото шаг 5
Тушим еще 3-4 минуты.
Морепродукты под соусом - фото шаг 6
В самом конце добавьте сваренные спагетти. Подержите блюдо на огне еще несколько минут, затем убирайте.
Морепродукты под соусом - фото шаг 7
Перед подачей на стол посыпаем блюдо тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морепродукты под соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
сироп из клубники рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
судак рыба рецепт